تقرير حول « وجبة الفطور » للأطفال حذرت خبيرة تغذية بحرينية من إهمال وجبة الفطور مشيرة إلى أنّها تعد الوجبة الأهم والأساس السليم للعادات الغذائية . وقالت الدكتورة « خيرية » موسى رئيسة قسم التغذية بوزارة الصحة أنّ وجبة الفطور هي أول وجبة تستقبلها المعدة طوال اليوم حيث تنتقل المواد الغذائية المهضومة إلى الكبد وتتحول إلى دم يسري في العروق ومنها إلى جميع خلايا الجسم ، ومن هنا يجب الاهتمام بوجبة الفطور لإمداد الجسم باحتياجاته لتجنيبه ما قد يصيبه من متاعب . وتشير الدكتورة « خيرية » إلى أنّ ضرورة تناول الفطور تكمن في أنّها تهيئ الجسم لتقبل النشاط اليومي في العمل أو التعلم ، كونه يمنح الجسم القدرة على الحركة والانتاج ، كما إنّه ينبه الذهن ويساعد على التركيز خلال فترة الدوام من خلال إمداد الفرد بالطاقة والسعرات الحرارية اللازمة لذلك . وقالت : إنّ إهمال وجبة الفطور المتوازنة بالمنزل يزيد فرص تناول الأطفال للمأكولات المصنعة والمعلبة مثل المشروبات الغازية والحلويات والسكاكر أثناء تواجدهم في المدرسة كوجبة فطور مشيرة إلى أهمية الامتناع عن تناول تلك الأطعمة وذلك لاحتوائها على